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史上最忙碌的期末开始了，因为讲课比赛，身心疲惫， 从海选500，到110，到90 ，到30，到17，到前10 ，还好，成绩不错，成功晋级，校长宴请了一顿，不但有奖金，9月还可去韩国，这真是意外的惊喜。其实我知道，自己的压力越来越大，站得高了，看你的人就多了，做什么都不能有丝毫的差池。两周的监考，因为我不喜欢监考四六级，所以平时的期末考试多点。300多人的试卷，作品要改，一大堆的资料要整，明天还有小学期（这学期多三周，多开些课）的课开课了，忙得焦头烂额。
原料：五花肉400克 黄瓜一根 香菜适量 花椒10粒 小葱2棵 姜2片 料酒适量
调料：生抽1勺 香醋1勺 盐半茶匙 蒜瓣2个
白糖适量 熟芝麻适量 剁椒适量
做法：
1 五花肉放锅内加水、小葱、姜片、花椒和料酒煮熟，筷子能轻松插入即可。
2 肉捞出后自然放凉，切片。若想切的更薄，可放冰箱冷更容易切。冷冻的可切得更薄，但是吃的时候还需稍微加热。
3 黄瓜洗净竖着切片。香菜切碎。
4 蒜瓣捣碎加凉白开泡一会。
5 蒜泥中加生抽、香醋、盐、白糖和香菜末。
6 撒点熟芝麻，这个在浇汁前放，不用太早。
7 黄瓜片折一下放在肉片中间。
8 浇上调料汁，用小勺沿盘子教匀。
9 放点剁椒装饰。
