油酥孜然排骨

水青青发布于 2012/6/25 13:21

食材：

排骨2根，

油，生粉，

调料：

孜然粉，花椒粉，

盐，红椒粉，鸡精，

做法：

1，排骨2根切成1寸长的长条，加入调料腌制2个小时，或半天，

2，再加入生粉，适量的蛋液拌均匀，

3，锅里倒进2斤植物油烧开后关小火，依次放进拌好的排骨油炸，炸成金黄色，捞出沥油。

4，装盘即成。

排骨2根切成1寸长的长条，加入调料腌制2个小时，或半天，

再加入生粉，适量的蛋液拌均匀，

锅里倒进2斤植物油烧开后关小火，依次放进拌好的排骨油炸，炸成金黄色，捞出沥油。

装盘即成。

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