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【品臻客五常稻花香试用报告】微波炉荷叶饭

长鼻子小新 发布于 2012/6/27 21:27

不知不觉,在美食天下已经将近三个月了,人长大之后便经常慨叹时间过得真快!感谢品臻客、美食天下给我品臻客五常稻花香这个试用机会,快递包很严密,大米是真空包装的,但是没有看到之前网友试用报告中的产品介绍和检测报告先上图~

真空包装,打开的时候闻到一阵清香,很熟悉的味道,偏生想不起来是什么,很像小时候吃过的某种水果糖的味道,很好闻~

“品臻客粥米将精选的五常稻花香大米打碎,米粒短小,富含胚芽,食用安全,营养丰富,易于吞食和消化。”

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微波炉荷叶饭

既然为粥米,想来还是熬粥最好,中途掀开荷叶加拌料的时候碰到了米粒,不是一般的粘。做完荷叶饭,稻花香还剩1/3多一些,剩下的这些一定要熬成粥试试,想想那粘稠的模样就馋。萝卜青菜各有所爱,我吃饭比较在意菜色,某人对米比较挑剔,吃饭的时候我问觉得这米口感咋样,就说了一个字:“香”。是真香~

先上图~

材料:五常稻花香粥米320毫升、香菇20克、瘦肉180克、虾11只、荷叶1张

调料:蛋白5毫升、酱油15毫升、料酒15毫升、胡椒粉适量

材料集合。猪肉切片。

香菇用冷水泡发,切丝,锅里下适量油,爆香,备用。

米淘洗一遍,然后加入420毫升水浸泡半小时。(我是按照1:1.3的比例下的水,感觉多了,米饭太湿,下次按照1:1.1或者更少的比例试试)

品臻客稻花香大米新米含水比普通米要高,所以建议做饭时水要比普通大米放得少。米、水的比例以1:1.1或1:1.3为宜。用品臻客稻花香大米做炒饭时,同样需要适当减少所放水量。

虾剥去虾壳和肠线,洗干净,切粒。

虾粒和肉片一起放进盆子里,逐次加入蛋白、酱油、料酒、胡椒粉,然后拌匀,备用。

荷叶用清水冲洗干净,置于微波容器内。(荷叶尽量选择没有洞洞的,才不会漏水)

浸泡好的米连水一起倒在荷叶上,将荷叶封好,盖上盖子,微波高火10分钟。

10分钟之后取出,荷叶打开,将瘦肉片、虾粒、爆香好的香菇放入饭内,拌匀,重新把荷叶封好,盖上盖子,继续用高火再煮10分钟,即可食用。

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