大虾白菜面片汤

爱吃de胖子发布于 2012/6/25 19:55

包饺子剩下的面，加上海虾和白菜给老婆制作的营养早餐。

主料：
死面团适量，大虾 100g。
调料：
白菜叶 50g，葱 10g ，姜 3g ，花生油 20ml，清水适量，盐适量。

做法：

1，将死面团擀薄。
2，切成3公分宽的面条。
3，热锅下油，放入大虾翻炒。
4，炒至出油。
5，加入适量清水。
6，盖盖煮开。

7，转中火，将切好的面条揪成面片放入锅中。
8，全部揪好后煮上一分钟。
9，放入洗好的白菜叶和葱姜末。
10，再煮一分钟关火。

叨叨两句：
不要加味精。

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