包菜炒猪头肉

爱吃de胖子发布于 2012/6/25 20:21

一道快手家常菜。包菜和卤好的猪头肉用郫县豆瓣炒至，一道非常可口的下饭菜。

主料：
卤猪头肉 100g ，包菜适量。
调料：
葱 10g ，姜 5g ，郫县豆瓣 15g ，美极鲜 5ml。

做法：

1，猪头肉切片。
2，包菜洗净切丝。

3，热锅下油，放入郫县豆瓣。
4，翻炒出红油。
5，放入猪头肉炒香。
6，再放入包菜丝。
7，翻炒至断生。
8，加入美极鲜和葱姜末翻炒一分钟，关火。

爱吃de胖子的日志

美食天下首页