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凉甜可口 入口即化----椰奶冻糕

小厨飘香
2012/6/25 21:10
----椰奶冻糕----
 

 
 
做了冰激凌,打开了一大盒淡奶油,还剩下好多,怕放坏了,想再做点什么,
 
做了椰浆西米露,打开了一罐椰浆,也剩下好多,也怕放坏了,也想做点什么,
 
想着想着,就想起了【椰奶冻糕】
 
原本,是凑合着那些剩余材料而做,没想到,凉甜可口、入口即化、倍受欢迎~~~~~
 
 

 
拍这椰奶冻糕时,俺怎么也找不到感觉,只好~~~~
 
咔嚓咔嚓,权当是练习了~~~
 
 
 

 
【椰奶冻糕】
 
 
【材料】吉利丁片10克、牛奶130克、淡奶油100克、椰浆40克、白糖40克、椰蓉适量。

【步骤】

1.准备好所需材料。吉利丁片放冷水中泡软。

2.牛奶、淡奶油、椰浆、糖都放入锅中搅拌,小火加热至糖溶化。

4.泡软的吉利丁片加入锅中,搅拌至完全溶化后关火。

5.保鲜盒用保鲜膜铺好。

6.将椰奶倒入铺好保鲜膜的保鲜盒中,冷却后放冰箱冷藏4小时以上。

7.取适量椰蓉。

8.切块后,表面沾满椰蓉。

 

凉丝丝的,软滑滑的,入口即化的感觉,好美味哦~~~

 

 

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