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【鸭蛋焗南瓜】

zerorandy
2012/6/26 15:33
看着拿回来的鸭蛋,一下子不知道怎么办了,好歹也的想着消灭几个,就动手了,第一次做还算成功把,得瑟下

【鸭蛋焗南瓜】
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材料:南瓜半斤,我买的一斤用了一半
      鸭蛋三个,鸭蛋蛋白都扔掉了,只用蛋黄

步骤:
1、南瓜去皮,洗净,切条
2、起锅用开始把南瓜炒下,六成熟,太软了会断的
3、炒南瓜的时候,把鸭蛋拨了,切碎,越碎越好
4、起锅,油热放入蛋黄,因为蛋黄本身很咸,我家宝贝女儿要吃,就没两外放盐哦,翻炒蛋黄至起沫,倒入南瓜翻炒,南瓜翻炒均匀出锅

不说了咱上图吧

1、切好的南瓜条,去皮照片省了

2、开水把南瓜炒下

3、拨鸭蛋,把蛋黄切碎

这次的鸭蛋好像不是很好 哦,三个只有两个出油,一个竟然没出油

4.起锅,把蛋黄翻炒起沫

倒入南瓜翻炒均匀 装盘 开吃


哈哈小雨还是很给面子哦,吃了不好,雨爸爸就不给力,哎,养不肥的小老鼠啊
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