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3分钟做出一杯超级开胃的夏季饮品——【糖水。李子】

璐稔
2012/6/26 15:44
 
 

——【糖水。李子】 

 

 

买李子的时候,专门挑红透的挑,怕酸怕不甜。

拎回家,细细洗净放到冰箱冷藏室,冷藏过后的李子会更甜更爽口。

 

儿子放学回来,piapia滴端给人家,人家吃了几个便不肯再吃

问,为撒不吃咧?

答,不酸,太甜咧!妈,我爱吃那种青皮,酸死人的

嘿,破熊孩纸!肿么总跟你妈没默契啊

 

 

还剩一堆,家里只有我一个人吃,眼看着李子皮开始打蔫发皱,索性煮成糖水李。

买了特别酸或者特别甜的李子,如果不受人待见,都可以做成【糖水。李子】来喝。

加点冰糖,经过几分钟的熬煮,使“酸者入其味,甜者出其味”,总之,酸中带甜、甜中带酸、酸甜适中,皆大欢喜。

 

非常简单的一道夏季开胃爽口饮品。

真的是太简单了,简单到额都不好意思说做法。

 

不夸张,不包装,不广而告之

是,真心好喝!酸甜适口,如果喝的时候再能丢进去几粒冰块子,美美地灌上一大口

一种冰爽到惊艳的酸甜滋味,“咻”的一声就扼住了你的喉咙

舌尖上的味蕾只是瞬间便全部绽放,犹如过山车般的刺激

只一刻,天上人间,轮回无数……

 

 

 

【主料】新鲜李子10个、冰糖6、7粒

【做法】

1、先将新鲜李子用清水洗净。

2、根据李子的量,锅里放入清水适量,将洗好的李子倒入。

3、开大火,开始煮。

4、倒入冰糖。

 

 

5、边煮边用木铲搅拌一下,使李子均匀受热。

6、大火熬煮。

7、熟透的李子煮起来非常容易,只需短短2、3分钟,李子皮就会自动裂开,露出红黄的果肉。

8、继续转小火煮上3分钟,鲜红浓稠、酸酸甜甜的李子糖水就煮好了。

 

等不到放凉了,急急舀一勺填入口中,瞬间一种酸甜滋味心思口腔中蔓延开去……

 

捏几粒冰块丢进去,冰冰凉凉、酸酸甜甜,喝上一口,简直开胃至极呵,冰凉又解乏~~

 

 

 

 

璐稔贴心小提示:

1、冰糖请酌情添加,喜欢甜的,多来点,喜欢酸的,少来些。

2、李子有“清湿热,解邪毒,利小便,止消渴”作用。但李子性寒,所以肠胃消化不良者应少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。再好吃的东西也应该“食之有度”。

感谢分享:)

 

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