原料:
豇豆、肉末、面粉
调料:
辣椒、生抽、味精、白糖、精盐、食用油、发粉、
制作方法:
1、先将豇豆和炒菜一样炒成8分熟,然后等凉。
2、活面粉,发面团。
3、干面皮。
4、装陷。
5、烤饼。
妈妈温馨提醒:1、饼的味道主要是在陷里,陷要味调好。
2、活面的时候要醒充分,这样饼吃起来才不会太实。
3、干面皮的时候,手的力度要用好,要外面薄点里面的厚点这样会更好吃。
4、烤饼的时候,火候也很重要,不要太急 也不能太旺,要慢慢烤。