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享受温馨---端午回家和妈妈一起烤缸豆饼

雨夕之家
2012/6/26 15:54
端午带着孩子一家三口回家看外公、外婆去咯!!妈妈准备了粽子还有玉米还有很多的都是自家种的、自己包的、好吃的!约上大姐、小妹、好是热闹!!
豇豆也是自己妈妈种的,吃得放心。我们都特别爱吃!
 
自己的豇豆陷,炒上点肉,好吃!!
 

原料:

豇豆、肉末、面粉

调料:

辣椒、生抽、味精、白糖、精盐、食用油、发粉、

 

制作方法:

1、先将豇豆和炒菜一样炒成8分熟,然后等凉。

2、活面粉,发面团。

3、干面皮。

4、装陷。

5、烤饼。

妈妈温馨提醒:1、饼的味道主要是在陷里,陷要味调好。

2、活面的时候要醒充分,这样饼吃起来才不会太实。

3、干面皮的时候,手的力度要用好,要外面薄点里面的厚点这样会更好吃。

4、烤饼的时候,火候也很重要,不要太急 也不能太旺,要慢慢烤。

 

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