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女性的专属甜点——{红浆苹果片}

lizkitchenlife
2012/6/26 21:15
简单甜品自己做,好吃又营养!
今天介绍一道女性专属甜品——{红浆苹果片}
红浆其实就是红糖熬制的浓浆,放薄薄的苹果片进去慢慢煎,苹果的香甜加上红糖的特有味道,吃进嘴里,温暖醇厚,完全不会甜腻,相反还有镇静、缓痛的功效,所以说是女性专属哦,尤其适合特别日子里,动手做上一盅这样的甜品,好好关爱自己~

来了解下这道甜品的两位主角:
红糖:红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效

苹果:含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降

如果不巧买到了不甜的苹果,这也是不错的消耗的办法哦~ 哈哈

一起来做吧~~

(食材不会说谎,味觉不会背叛)


      


食材:苹果

配料:李子、百合、玫瑰花瓣

调料:清水、红糖

步骤图:




1。百合焯水后,放冰水里备用
2。苹果切薄片,掏出中间的籽备用,准备红糖
3。锅内入清水和红糖煮浆,待红糖完全融化




4。入苹果片和李子,小火煎煮
5。待苹果片煮制透明,放入百合即可

一点小啰嗦:

1.我加了百合,为了缓解红糖的热性,夏季吃也没有问题
2.在煎煮苹果的同时,我还加了一两颗李子,李子的酸味和红糖的甜味中和,就不会那么甜腻了。当然你还可以选择不放李子,而是在吃的时候淋上酸奶
3.要用小火煎煮,也就是说清水不要放太多,只要不糊锅的程度即可
4.我喜欢吃软和一点的口感,你也可以选择煎煮的时间长些,煎到薄边有点焦焦的感觉


     

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