食材：
牛腩1斤左右，
配料：
青红辣椒数个，
调料：
盐，油，老抽，鸡精。
做法：
1，牛腩过开水煮2分钟，捞出沥水，改刀，放进电压锅里高压25分钟。
2，青椒切卷，红辣椒3个切段，
3，把压好的牛腩捞出沥水，
4，再将切好的青红椒倒进烧好油的油中，加盐翻炒，
5，再倒进牛腩混炒，再调入老抽和鸡精即成。
牛腩过开水煮2分钟，捞出沥水，改刀，放进电压锅里高压25分钟。
青椒切卷，红辣椒3个切段，把压好的牛腩捞出沥水，再将切好的青红椒倒进烧好油的油中，加盐翻炒，再倒进牛腩混炒，再调入老抽和鸡精即成。
日志
