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品臻客五常稻花香大米试用报告-----肉沫玉米粥

烟水迷离
2012/6/28 09:05
 
 
 
 
蕴育自丰饶的黑土地,凝结着山水间的灵气的品臻客直供五常稻花香大米,颜色自然洁净,颗粒饱满匀称,外观晶莹润泽,质地坚韧滑润,香味清雅内敛。煮成米饭后的五常稻花香,香气四溢,清爽甘甜,入口糯软有弹性,每颗饭粒透出的莹润光泽,完美再现杜甫诗中稻米流脂的意境。

 
 
 
 
 
香米是昨天收到的。打开包装看到米有点碎呢,就试试用来熬粥吧。好在煮好后真的很不错哟
 
 
 
用料:品臻客五常稻花香大米,玉米,瘦猪肉,玉米淀粉
调味:盐,胡椒粉,生抽
 
 
玉米洗净。
 
瘦猪肉剁成肉沫,放盐、胡椒粉、玉米淀粉、生抽拌匀。
 
锅中放入洗净的香米和适量清水。
 
大火煮沸转小火慢煮,可不时的用勺子搅拌一下。
 
煮至白米开花浓稠放入玉米。
 
再放入拌好肉沫划散。
 
煮至玉米和肉沫熟放盐和胡椒粉调味即可。
 
煮米饭的小技巧:
1.建议使用矿泉水或纯净水煮饭,以保持品臻客稻花香大米特有的香味。
2.品臻客稻花香大米新米含水比普通米要高,建议做放时的水要比用普通大米做饭放得少,米、水比例为1:1.3。
3.品臻客稻花香大米在做煮饭前需提前浸泡,否则会影响米饭的口感;春夏天浸泡30分钟,秋冬浸泡45分钟后再煮。
4.待电饭煲煮饭完成自动跳闸3分钟后开盖(最好不要超过5分钟),用筷子打散米饭后盖上盖,在保温状态下再焖2~3分钟后,是品尝品臻客稻花香大米的最佳时刻。
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