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星星饼干

阿大^.^ 发布于 2012/6/27 19:11

这款饼干本来是准备放在裱花袋里面挤出来的~~
可是发现太难挤了,最后索性擀成圆皮,用饼干磨具压出来了~
这个造型还不错~~反正只要宝宝喜欢~呵呵

材料:3个蛋黄  180g低筋面粉  35g蜂蜜   30g细砂糖   70g黄油   适量盐 

制作步骤:
1  黄油切块软化
2  慢慢的加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白
3  分次加入蛋黄,每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一个蛋黄
4  搅匀后加入少许的盐
5  加入蜂蜜,不用搅拌
6  筛入低筋面粉后,用搅拌刀翻版均匀
7  擀成一张面皮,用饼干模具压出形状
8  放在烤布上摆好,隔开一定距离
9  预热烤箱180度,中层,13分钟左右即可
10  放凉后马上放入保鲜盒密封起来~


  •  鸡蛋要一个一个的加入
  •  做好的饼干放凉后一定要密封起来存放~ 



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