下载 APP
搜索
材料：可可粉 3克,鸡蛋 1个,牛奶 230克,鱼胶粉 10克
配料：白糖
做法：
鸡蛋打散打匀
加入100ml牛奶搅拌均匀
把鸡蛋牛奶的混合物放小锅里，用小火加热，加入一勺白糖
取6克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解
把鱼胶粉倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀
晾凉至手能接触的温度时，用滤网过滤进入容器里
保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时
在冷藏的时候准备另一种颜色的，取130ml牛奶
加入3克可可粉，搅拌均匀
小火加热，加入适量的白糖（根据个人口味加入）
取4克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解
倒入鱼胶粉，搅拌均匀
晾凉后，取出冰箱里原先的布丁，在上面加上可可口味的，再放进冰箱里继续冷藏3小时以上
PS：鱼胶粉要先用5倍的水充分吸收后，再加入到水中（水和鱼胶粉的比例为1：20）
