香浓可口--花生巧克力酱饼干

        这款巧克酱饼干是我做饼干以来最喜欢的一款，大爱，给家人和朋友分享也是非常的喜欢，还问我什么时候做记得给他们多做一点，呵呵！那天晚上心情非常好，想起好久没有做饼干，巧克力酱还有半瓶没有用完，就想试试看，没想得到这么多人喜爱。

材料：黄油125G，糖粉70G，蛋液20G，巧克力酱45G，低粉200G，盐少许，杏仁粉20G，花生60G。

做法：

1、先把花生干炒，放凉，去皮，擀碎末备用。

2、黄油软化搅拌，倒入米粉，搅拌至均匀，不必打发。

3、倒入蛋液搅拌均匀。

4、倒入巧克力酱搅拌均匀。

5、过筛倒入低粉，用橡皮刮刀轻拌至均匀。（翻拌+切拌）

6、倒入花生末拌匀。

7、将干面糊倒入保鲜袋，将面糊摊开，擀开约7MM厚。

8、放入冰冻室40分钟左右至硬。

9、取出，擀匀。

10、用喜欢的模具印出形状，放在烤盘上（烤盘提前放油纸）。

11、烤箱预热170度，烤18分钟左右。

注：糖粉和巧克酱可以根据个人口味来增少，这次做的我自己觉得有点偏甜，但是其他吃的人都说很好，不会，呵呵！