这道简单易做、漂亮好吃的生煎包是这两天从优妈那里学习来的, 非常感谢优妈哈! 前人栽树,后人乘凉,因为有了教材,第一次做就圆满成功了!
这款生煎包也特别适合上班族,或是懒人族,
只需买现成的水饺皮、肉馅、菜(我买的是韭菜),
和和馅,一包一煎就等吃啦! 而且百分百成功哦!
今天中午咱家小胖哥一副吃不够的样子,
因为一向都是自己和面撖皮,
今天去市场买饺子皮,
被老妈我算错了份量,
所以吃得小胖哥那馋样哦,意犹未尽啊,
晚饭还在问我:妈妈,还有不有生煎包啊???
不过,正如霞子姐说的,这才是饮食的最高境界,
吃货们都懂的哈!
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材料:
水饺皮、韭菜猪肉馅、水、食用油、醋
做法:
1.先用水饺皮像包包子一样包入韭菜猪肉馅
2.平底锅先烧热,再倒少量食用油,放入小包子加盖小火慢煎
3.煎三五分钟,包子底已呈金黄色,小心铲动包子使其不粘锅
4.半碗清水加一点点醋,倒入锅中加盖中小火再焖
5.焖至肉馅熟、水份完全干即可