我喜欢自己做的菜，绝大多数的时候都还是很美味的，我仅在厨艺方面对自己有点小小的自恋。可是我拍照、摆盘啊，凡是跟艺术啊、美感啊有关的东西，我都是一塌糊涂。下个月，我们这里的摄影培训班第一期开班啦，我准备混进老年人的队伍，跟着老年大学的叔叔阿姨一起去学摄影，我还能享受到老年大学的优惠价学费，哈哈，学完了，会进步些吧！要不单反总是当卡片机玩，浪费了哦！
东北的早季油豆角成熟了，这个时候肉店的排骨最好卖啦，排骨炖豆角是东北的家常菜，用油豆角是特别美味的。这道菜制作比较简单，每个家做的方法各不相同，我也是到黑龙江才看到这道菜的，自己没事在家也按照自己的方式去演绎这道菜，用老公的话说：“排骨怎么做都好吃。”既然借着食材的天然鲜香，就不用刻意添加复杂的调味料，简单既美味哦！
准备材料：排骨500g，油豆角500g，生姜5g，小葱1根、大蒜4瓣，料酒适量、酱油适量、盐2g、味精1g、八角1个、植物油适量。
1、材料图
2、锅中加入水烧开
3、把洗净的排骨放入烧开的水中，焯干净
4、排骨表面变色，有浮沫飘出，捞出备用
5、锅中放入植物油
6、7、放入姜丝煸炒
8、放入都叫翻炒
9、炒至豆角变成翠绿色
10、加入排骨翻炒均匀
11、烹入适量的料酒
12、倒入适量的酱油翻炒
13-16、放入盐、十三香、加入没过食材的水量，加入一个八角，盖上锅盖炖大约20分钟收汁。
17、汤汁收至剩下1/4时，放入葱花、蒜片、味精翻炒均匀
18、出锅装盘了！
