【老干妈拆骨肉】原料:拆骨肉(煲好汤剩下的骨头肉,把肉从骨头上撕下来)顺便说下这个骨头里面的骨髓,超补钙!卖肉的那人透露,要选小根的,骨髓才多哦~配料:木耳、青红辣椒、姜片调料:老干妈豆豉、糖、鸡精
做法:1、锅中热油,爆香姜片,放入辣椒煸炒出辣味;2、放入木耳翻炒;3、放入拆骨肉;4、挖两大勺的老干妈豆豉酱、一点白糖、一点鸡精,炒均匀即可!