绿豆百合薏米粥

薏米：薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

 

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。

 

百合干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。

 

材料：薏米，绿豆，百合干。

调料：冰糖。

做法：1，百合洗净泡发备用。

 

           2，绿豆及薏米分别洗净后用水浸泡3小时。

     

           3，锅置火上，放入清水、绿豆和薏米。

 

           4，大火煮开后转小火煮约40分钟。

 

           5，煮至烂熟时再放入百合、冰糖煮熟即可。