我家的家常小菜我来做~~~~~~榨菜蒸鲈鱼

材料：鲈鱼（已杀）、榨菜丝、姜片
调料：盐、料酒、鸡精
做法：（1）将鲈鱼去鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出，放在案板上正反划上几刀，放入盘中。

           （2）接着，加点鲈鱼的两面加点盐，稍微腌制一下。

           （3）然后，加点料酒，搁入姜片，合入榨菜丝，搁点鸡精。

           （4）最后，放入锅里盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即可。