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荤肉素肉的绝搭——培根双菇饭

cissey
2012/6/28 13:18
         最近很烦,重新开始找工作显得更烦,简历投出去石沉大海,基本没有回音,参加考试,又是几分之差,时逢梅雨季,心情很糟~~~不知道自己怎么了,难道这个就是传说中的低谷期~~~那就做做美食让自己开心下吧
       
      这个很简单呐,在一个美食节目中看到了,结合自家的材料稍稍改动了下哈
      1、材料:杏鲍菇、培根、干香菇
      2、大米,按我们家的量,是3杯
      3、干香菇泡发
     
      4、泡发好的干香菇、杏鲍菇洗净切丁,培根切小块
      5、大米淘好后放入电饭煲,倒入泡香菇的水(底下的杂质注意别倒进去)泡一会
     6、锅烧热,倒入培根干煸
    
     7、培根煸出油后,倒入双菇翻炒
     8、把炒好的培根和双菇倒入电饭煲中,和米拌匀,水量和平时煮饭一样
     9、煮好后,加点盐、鸡精、香油拌匀
     10、拌好的饭饭,吃的时候加点胡椒粉,撒点小葱就好了
    
      这个饭就适合夏天,夏天天太热,这个有没有油烟,饭和菜又都有了,美哉!!!
     
     
 
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