干椒，蒜片炒毛豆

水青青发布于 2012/6/28 15:45

毛豆半斤，干辣椒数个，蒜片适量，盐，油，鸡青，生抽，

毛豆用清水冼去细皮，

蒜切片，辣椒切段，

先把辣椒放进油锅里炒香，

再倒进冼好的毛豆加盐翻炒，

炒片刻放进蒜片炒至毛豆熟透时，吃甜的可调入白糖增甜。

调点生抽，鸡精调味，即成。

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