我很丑，但是我很美味~~~豆沙花型面包

    今天下了小雨，挺凉爽的。 ^_^

         好久没做面包了，但是，今天这面包可真是失败！

    烤好的面包面目全非！

         唉~~ 我一直认为，我的动手能力不强哦！

       这是我烤的最丑的一次面包，好在组织和口感还不错！将就吃吧！^_^

由于下雨了，厨房光线很暗，但是步骤图片能看清楚的。

方子依然是我自创，呵呵，^_^

   材料：高粉150克，中筋粉50克，奶粉20克，鸡蛋1个，糖20克，

葵花籽油8克，水85克酵母粉3克，盐3克。

   步骤：

1、  除水外，其余所有材料混合均匀，水先倒入一半，再慢慢往里加，和成面团。

2、  反复搓，直到拉出薄膜。收圆，放入盆中发酵至2—2.5倍大。

3、  取出排气，分割成6等份，盖保鲜膜或湿布，松驰15—20分钟。

4、  取一份揉匀，擀成圆饼状，包入豆沙馅，收口处捏紧，整成椭圆形，擀开，用刀划几下，翻面，卷起，收尾相接，成圆环形，捏紧接口处。

5、  摆入烤盘，最后发酵。发酵好后，刷蛋液，撒上芝麻。

6、烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟左右。

   表面上色满意后，即使加盖锡纸。