最近迷上了杏鲍菇，lalala~~~杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用；一般人群均可食用。今天这个汤没有加一滴味精，盐也放的很少，还是很鲜美~~~
1、材料：杏鲍菇、排骨
2、排骨放水中浸泡，期间换几次水，因为后面就不焯水了
3、杏鲍菇洗净切块
4、排骨冷水下锅，放料酒、葱、姜
5、煮开后撇去血沫，中火继续炖
6、等排骨烂时放杏鲍菇（我家人喜欢吃烂点的排骨，口感可自己掌握）
7、炖煮一会，放点盐
8、出锅前撒点小葱
鲜啊鲜，美啊美~~~~
