冰淇淋好吃但并不是健康的食品，每年也就做个一两次。前两天热，晚饭后散步到家附近的商场儿子总要吃冰淇淋，这香精色素的味道和感觉真是让人不爽，还是自己做吧，再不健康的东西不常吃也比吃多了化学物品强。
【可可冰淇淋】
原料：蛋黄2个、牛奶200克、糖40克、淡奶油200克、可可粉20克（网上搜的方子）
做法：
1、将蛋黄、牛奶、糖混合搅匀至奶锅中开小火边搅拌慢煮至沸腾
2、将可可粉加入到沸腾后的蛋奶液搅拌均匀放凉
3、淡奶油200克我觉得还可以少放点，这个打个6、7分发就行，体积稍增大些就行，不打发的也可以。
4、将所有材料混合装入带盖的容器内搅拌均匀放入冰箱冷冻室内每隔1小时搅拌一次，三次即可。第二天即可随时享用了。
入冰箱，冷冻后用挖球器挖出来即可～
口感不错！再做个绿茶味的～
