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咸豆角炒子鸭-----家常下饭菜
水青青
发布于 2012/6/30 08:02
食材;
盐,油,老抽,鸡精。
干辣椒数个,青椒豆角切段待用。
子鸭1斤左右,切成小点小点的块,如图。
做法:
1,锅里放时植物油烧开,倒进切好的鸭肉,翻炒,
2,加盐料酒继续炒,炒干水分。
3,加入青红椒翻炒,调点老抽,
4,加入切好的咸豆角翻炒,
5,待豆角炒至入味时调入鸡精即成。
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