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咸豆角炒子鸭-----家常下饭菜

水青青 发布于 2012/6/30 08:02

食材;
盐,油,老抽,鸡精。
干辣椒数个,青椒豆角切段待用。
子鸭1斤左右,切成小点小点的块,如图。

做法:

1,锅里放时植物油烧开,倒进切好的鸭肉,翻炒,

2,加盐料酒继续炒,炒干水分。

3,加入青红椒翻炒,调点老抽,

4,加入切好的咸豆角翻炒,

5,待豆角炒至入味时调入鸡精即成。

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