洋葱香蒜包

        家里的人很爱吃洋葱和蒜头，我就不怎么特别喜

欢，因为真的在嘴巴里留香持久啊。洋葱和蒜头中含有

植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力，还可

以预防感冒。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗

氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢

能力，具有防癌抗衰老的功效；蒜头还能延缓衰老、预

防铅中毒：食能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；经

常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防

铅中毒；

        所以说两种东西放一起，作用好厉害啊！

 

 

 

 

主材料 ：高粉  200克；低粉  40克；牛奶  140克；

                  糖  20克；全蛋液 25克；酵母 4克；盐 3克

                  黄油  30克

调味料 ：黄油 20克；盐 1克；洋葱茸适量；蒜茸适

                  量；披萨草适量；罗勒草适量

配    料 ： 表面蛋液适量

步   骤    如    下

 

1   把调味料中的东西混合在一起

2  把主材料所有东西放入面包机内

3   搞拌成光滑面团

4    加放黄油

 

5   揉至能出膜

6   发酵至2.5倍大

7   取出排气，分割8等份，松驰

8   摊圆片

9   整成橄榄形，放在烤 盘内

10   发酵1.5倍大后，在面团中用利刀划开

11  涂上表面蛋液，再涂上洋葱蒜头混合物，烤箱180

度，烤20分钟

12 出炉的洋葱香蒜包，整个屋子都是洋葱蒜头味

 

要是你打算过一会跟你的那位亲热亲热，还是先别吃，

哈哈哈！