芙蓉瓜片炒虾仁

张董语墨

2012/6/30 13:17

材料：鸡蛋，黄瓜，虾仁，葱姜蒜

调料：盐，鸡精

做法：1，新鲜虾仁去除虾线洗净。

2，黄瓜洗净切成薄片。

3，虾仁入沸水中汆熟捞出。

4，鸡蛋搅散，下入油锅中煎熟盛出。

5，油锅继续烧热，下入葱姜蒜爆香，下入瓜片翻炒。

6，下入虾仁翻炒，最后下入鸡蛋，调入适量盐，鸡精即可。

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