[品臻客五常稻花香粥米]试验报告系列二: 金 瓜 香 粥

用  料:

五常稻花香粥米:         一小把         金  瓜:     1  个

白砂糖:                 适  量

做  法:

1. 颗粒饱满的品臻客五常稻花香碎米;

2. 将米淘洗两遍,浸泡30分钟以上(淘米水洗水果,对付水果上的农药很有用);

3. 金瓜;

4. 金瓜削去4分之一顶盖;

5. 掏出金瓜瓜子,洗净;

6. 再慢慢掏出金瓜瓤,切小粒备用;

7.慢慢取出南瓜瓤,修平内部;

8.取出的南瓜瓤切丁备用;

9. 30分钟后粥米和金瓜粒放入压力锅中;

10. 摁粥健;

11. 25分钟后,粥好,晾15分钟;

12.把晾好的粥装入金瓜盅内;

13.放入锅内;

14.盖上盖子;

15.再盖上盖子开始蒸;

16.蒸20分钟后;

17.蒸好

18.成品

19.成品

20.成品

小贴士:

金瓜盛粥,一定要上锅蒸一下,不然会有股生金瓜味儿.