回锅牛肉

阿大^.^ 发布于 2012/6/30 19:08

回锅牛肉，以前下馆子吃饭的时候这个事必点的家常菜，

现在在家里做的比较多了，而且卤牛肉在外面都有的卖的，很方便~

不过有时间的话还是自己在家里卤会更干净卫生的~

材料：250g卤牛肉 4个青椒油盐辣椒酱味精醋大蒜

制作步骤

1 卤牛肉切成片，青椒也切成差不多大小的块状

2 锅里放油，烧热后加入蒜，尖红椒

3 倒入牛肉煸炒一下

4 接着倒入青椒一起翻炒

5 加入辣椒酱，盐，味精，醋，进行调味

6 翻炒均匀即可出锅了

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