馋嘴儿子的小吃~~~~~~带豆肉馅锅贴

花鱼儿发布于 2012/6/30 20:47

材料：肉末、带豆（已清洗）、葱花、饺子皮

调料：料酒、盐、生抽

做法：（1）将已清洗的带豆下入沸水中焯开1分钟后捞出，用清水过凉。

（2）将过凉好的带豆捞出，放在案板上切碎，放入肉末中。

（3）随后，搁入葱花，加点料酒、盐、生抽拌匀成馅料。

（4）取饺子皮放上馅料包好，放入平底锅中。

（5）接着，加点色拉油开火，用中火煎4——5分钟

（6）然后，加适量的水焖煮至水分收干，撒上葱花。即开。

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