从家里带过来的南瓜太大了，不知道怎么吃；就想到做南瓜肉陷水饺，第一次动手自己全程做水饺，还有点乐趣，刚开始面和的太软了，还好后面又加面粉进去解救了哈哈；边看电视边吃着自己动手做的水饺，心情是大大的开心哈哈。。。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 南瓜肉馅水饺 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
材料：肉、葱、干香菇、姜、南瓜、面粉
1. 南瓜切块，蒸熟，用汤勺捣碎，放凉，加入面粉和成面团，放置30分钟
2. 瘦肉剁泥，加入肥肉、葱、姜、香菇（用热水泡发）剁泥
3.馅剁好，加入适量生抽、老抽、鸡精、蚝油、芝麻油、胡椒粉搅拌均匀（因生抽老抽蚝油会咸就没加盐进去） ；面取一小团，擀成饺子皮，包饺子
4.饺子煮熟捞起，酱料：适量生抽、老抽、醋、糖、香菜调配即可
日志
