我虽然不吃鱼类海鲜，但是隔段日子就要做一次给老公吃。而老公要求也非常简单，只吃炖的和红烧的，别的工艺做出来的他觉得那就是把鱼给糟蹋了！
热锅凉油，下入调料爆香
加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀
下入鱼块儿慢慢烧
加入适量蚝油，把鱼翻个面继续烧
当鱼肉全部变色后，把汤汁收浓即可
出锅装盘，一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了
日志
