2，面粉鸡蛋五香粉倒入盆中，加入清水，再倒入马齿苋碎，搅拌，
3，拌好的面糊，
4，锅里放少许的油，舀一勺子面糊放入锅中，摊平，用小火煎， 底面煎的金黄就翻面，
5，两面都煎黄了就可以出锅，配上蒜汁吃味道最好。
备注：我摊的有些厚，因为喜欢吃那种肉肉的口感的饼。 不喜欢厚的可以摊的薄一些 。
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马齿苋是有名的长寿菜，有清热解毒之功效，夏季应该经常食用，对肠胃也好。 这个马齿苋是我自己揪的，确定没有打药，回家后，用清水泡泡洗净就可以用来做菜了。
材料：马齿苋，面粉，鸡蛋，油，盐，五香粉，清水
做法：
1，马齿苋用清水洗净，切碎，
2，面粉鸡蛋五香粉倒入盆中，加入清水，再倒入马齿苋碎，搅拌，
3，拌好的面糊，
4，锅里放少许的油，舀一勺子面糊放入锅中，摊平，用小火煎， 底面煎的金黄就翻面，
5，两面都煎黄了就可以出锅，配上蒜汁吃味道最好。
备注：我摊的有些厚，因为喜欢吃那种肉肉的口感的饼。 不喜欢厚的可以摊的薄一些 。
