每次做豆浆，豆浆渣都是倒掉的，忽然灵机一动，将废物利用，将豆浆渣子和豆浆做成小软饼，粗粮细粮蔬菜一起，营养均衡。
准备材料：豆浆一碗，豆浆渣一碗，面粉3碗，鸡蛋2个，大葱1跟，西葫芦1个，白芝麻若干。
1、将面粉、豆浆渣用豆浆调成没有面疙瘩的面糊。
2、在面糊里撒上白芝麻，搅拌均匀。
3、将大葱切碎放入面糊，将西葫芦洗净去皮擦丝放入面糊。
4、放入5g左右食盐，搅拌均匀。
5、电饼铛放油，开开关加热。
6、将面糊一勺一勺放入。
7、等待1分钟后翻个，目的是让两面都比较平整，盖上盖。
8、每隔3-5分钟翻一次个，10分钟左右出锅。
下面这个是放油少的，颜色浅。
下面这个是放油多的，颜色较深。
一共做了十几张小软饼，够4口人吃的了。
别看着了，姐妹们赶快行动吧！
