夏日小凉菜——麻酱拍黄瓜

绿野薄荷发布于 2012/7/1 19:48

连续下了两天的雨，今儿晴天了天气很热，做一道夏日小凉菜——麻酱拍黄瓜。黄瓜一定要“拍”，才有味道。这个菜是夏日里每家都经常做的一个简单经典家常菜。

原料：黄瓜，芝麻酱，蒜，香油，醋，白糖，盐。

做法：大蒜洗净切末。

黄瓜洗净用刀背拍散。

然后切成块备用。

黄瓜放盆里，放蒜末，芝麻酱，盐，醋，香油，少许白糖。

所有原料拌匀即可。

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