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夏季是番茄大量上市的季节，而且味道也最正，而且也最便宜，所以吃上放心的番茄酱，此时最宜。果酱的做法几乎如出一辙，所以基本是重复动作，只不过番茄含汁多点，所以熬得时间长点，建议大家做的时候去掉些汁较好。
=========================自制番茄酱===================
原料： 番茄3个 冰糖15克 麦芽糖1勺
做法：
1 准备原料。
2 番茄放开水烫一下去皮。
3 番茄切小块。
4 番茄放料理机打成汁。
5 番茄汁放小锅中火烧开转小火，之后一直要用勺子搅拌。
6 加入冰糖。
7 一边搅拌一边小火熬制约10分钟加一勺麦芽糖。
8 熬至粘稠，自然放冷，放入保鲜盒或干燥的密封瓶入冰箱冷藏。
