角瓜干贝鸡汤

[材料]

丝瓜一条，鸡腿一只，干贝一小把、味精、盐。

[做法]

1、    准备材料，鸡腿市场买时已切好，干贝洗净。

2~3、将鸡腿淖除血水，与干贝放入加了清水的煲内大火烧开，再中慢火煮30分钟以上。

4、    将丝瓜去皮并对半切开，再斜切成长条状。

5~6、热锅下薄油，放入丝瓜炒一下去除生味。

7~8、将丝瓜放入汤内，再煮至绵软，调入味精和盐即可。