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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~鱿鱼鲞炒油豆角

花鱼儿 发布于 2012/7/2 01:00

材料:油豆角、鱿鱼鲞(已洗净)
调料:料酒、鸡精
做法:(1)将油豆角摘洗干净捞出,放在案板上切开,待用。

      (2)将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。

      (3)随后,将油豆角下入沸水中焯开,焯至断生捞出、用凉水过凉待用。

       (4)烧锅倒油烧热,下入鱿鱼鲞,加点料酒翻炒翻炒。

       (5)接着,合入油豆角翻炒一下。

       (6)然后,加点鸡精炒匀,即成。

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