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【品臻客五常稻花香粥米试用报告】:咖喱土豆鸡饭和葡萄干粥

给宝贝做的饭
2012/7/2 09:25
        这次参加活动有幸得到了五常稻花香粥米的试用机会。非常感谢美食家。
 品臻客粥米将精选的五常稻花香大米打碎,米粒短小,富含胚芽,食用安全,营养丰富,易于吞食和消化。
        一打开包装,就感觉香气四溢,熬好的粥更是糯软有弹性,清爽甘甜。吃饭的时候问老公:今天熬的粥怎么样?老公答:关键是米好!!!呵呵,貌似没有我的一点功劳。
         我用四百克的米做了两顿饭,一顿是葡萄干粥,另一顿是咖喱土豆鸡饭。
葡萄干粥的做法很简单,大家都会,就不发过程图了,简单说一下:
1,将葡萄干用冷水略泡,冲洗干净。
2,稻花香米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
3,泡好的米连同葡萄干,先用旺火煮沸,再改用小火熬至粥成,加入少许白糖调好味,再稍焖片刻,吃粥的时候我又加了点糖桂花。真的是软糯香甜,非常好喝。
 
咖喱土豆鸡饭:
做法:
1,用清水将米淘洗1遍,滴几滴油,先浸泡30分钟。
2,放入电高压锅中选米饭档,2.5分钟,自动保压。蒸好的米饭搅拌一下,再稍焖一会儿即可。
3,鸡腿两个去骨
4,鸡腿肉切二厘米的块,加入盐,干淀粉,料酒腌制十分钟
5,将土豆,洋葱,青椒,改刀备用
6,锅中倒入少许底油,将鸡肉下锅翻炒片刻,再加入洋葱和土豆一起翻炒。
7,加入适量水,煮沸后调至中火煮10分钟。
8,关上火,加入好侍块状咖喱,搅拌均匀。再用小火煮至咖喱呈稠糊状,并下入青椒。
9,将煮好的咖喱土豆浇在蒸好的稻花米饭上即可。
 
 
 
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