【品臻客五常稻花香大米试用报告】腊味煲仔饭

【品臻客五常稻花香大米试用报告】腊味煲仔饭

    首先感谢美食天下的工作人员，让我试用品臻客五常稻花香大米，收到的大米是真空包装的，打开包装扑鼻而来的是优质大米特有的清香，细看米粒，粒粒晶莹剔透，米粒较普通的米粒长，有点像泰国的香米。和大米一起寄来的还有华东理工大学出具的检测报告，检测的项目有：农药残留、重金属和黄曲霉素。经检测，五常稻花香大米各项指标均合格。

这是说明书。

华东理工大学的检测报告。

五常稻花香大米包装盒。

做法：

1.       五常稻花香大米用清水淘洗2遍，按1：1.3加水浸泡至少半小时。

2.       烟熏肉和腊肠切片。

3.       生菜洗净切段。

4.       浸泡好的大米用猛火烧开。

5.       铺上烟熏肉和腊肠。

6.       中小火闷熟，听到有兹拉兹拉的声音时，开中大火烧1分钟，这样可以有焦脆的锅巴。

7.       不要开盖闷5分钟。

8.       起油锅，油热倒入切段的生菜翻炒断生。

9.       加入耗油拌匀，盛起备用。