原料:豌豆粒 内酯豆腐 大虾
调料:葱花 料酒 酱油 盐 鸡精
做法
1原料图
2豌豆放水里煮熟
3豆腐倒扣在盘子里,直接用刀划成片
4剥好的虾用料酒酱油腌一会,煮好的豌豆和
豆腐片备用
5锅放油,放葱花
6放虾炒匀,放料酒 酱油
7放豌豆炒匀
8-9放豆腐,这时就不要翻炒了,以免豆腐碎掉,
晃动锅,添少许水,轻翻两下锅,加盐 鸡精 烧大约一分钟出锅