咖喱甜笋烧鸡

映映爱美食

2012/7/3 11:06

因为要赶紧处理掉甜笋，所以一餐做了两个甜笋的菜，呵呵

食材明细：

鸡肉

甜笋

咖喱

姜

葱

蒜

详细过程：

1、鸡肉洗净。

2、甜笋洗净切片。

3、葱洗净切段，蒜头拍散，姜切丝。

4、锅里烧开水，焯一下鸡肉去除血末。

5、锅里热油，炒香蒜头和姜丝。

6、加入笋片翻炒。

7、在加入鸡肉翻炒。

8、加入1勺白醋和一勺料酒烧一会。

9、再加水烧开。

10、烧开一会后加入咖喱块化开。

11、咖喱化开后，要用铲子一直搅动锅，要不然会糊锅哦。

12、最后加入葱段即可。

映映爱美食的日志

美食天下首页