材料:琼脂5克、清水100毫升、白糖40克、芒果做法:(1)将琼脂用凉水泡开。
(2)将芒果剥去皮,取果肉放入碗中,用勺子捣烂,待用。
(3)将泡开的琼脂捞入锅中。
(4)接着,搁入白糖,倒入100毫升的清水烧开,至融化,关火。
(5)然后,合入捣烂的芒果搅匀。
(6)最后,将成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1个小时后脱模,即可。