回味茶香虾

某天买虾回来，打算全部拿来白灼的时候，突然想起之前糖糖做的一道吮指茶香虾，于是特意特了1/3出来放在冷冻区。留着这次来做茶香虾。

糖糖的虾是北极虾，我的是一般的草虾。她的茶叶是用的铁观音，我家只有碧螺春，而且她的调味料里有盐焗粉，而我没有。

做的时候还在忐忑，担心材料用的不同，味道会大打折扣。结果没想到成品味道也奇好，炸好的虾酥脆鲜香，咬一口，有一股淡淡的茶香味，连茶叶都变的很下饭，老公专挑里面的茶叶吃，还连赞好吃。吃过饭过了一个小时，口腔里都有一股茶香味，让人回味无穷。

【回味茶香虾】

材料 ：草虾、绿茶

配料：蒜头、细青椒

调料：油、椒盐粉、黑胡椒粉、生抽

虾拿出来常温解冻，洗净剪去虾须；

茶叶准备好，用少许温水洗去灰尘；

然后冲破入大碗开水，将茶叶完全的泡展开来；

泡好的茶叶将水滤开备用。