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一款小吃，荤素搭配，宴客、宵夜、冷热均可，简单易操作！
1、 材料：片状火腿1包，豆腐皮1张，青、红椒1个，洋葱半个、小葱1颗，娃娃菜半颗。
2、 调味料；辣椒粉、花椒粉、咖哩粉、黑胡椒粉稍许。
3、 豆腐皮切成比火腿片稍微宽一点的长方形片（大概8厘米×3.5厘米）。
4、 菜料：青红椒、洋葱、娃娃菜、小葱、切丝、火腿片豆腐皮片备好。
5、 火腿片、豆腐皮叠在一起再置于菜板上。
6、 把材料放在豆腐皮、火腿上，菜料上撒稍许盐调味。
7、 火腿片、豆腐皮卷起来用牙签固定。
8、 做好的火腿豆腐皮卷。
9、 电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷。
10、 煎至两面金黄、菜料变软，撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。
11-12成盘上桌，诱人呀！
