【肉丸蔬菜粉丝汤】原料:香菇丸、牛肉丸、豆腐、粉丝、生菜
1、丸子对半切开,在用小刀在表面横竖各划上几刀;2、豆腐切小块;生菜洗净切丝;粉丝用清水泡软;
做法:1、锅中烧开水,加点油,放入丸子煮开;2、加入豆腐、生菜、粉丝,调味即可。
可以换成自己喜欢吃的丸子和蔬菜配搭,用高汤代替清水,味道应该更鲜美!