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现在的孩纸真是懂礼貌，今天晚上老公出去遛弯，一个20岁左右的女纸拦住他，说：大爷，排骨饭该往哪边走。。。。。。悲催啊
原料:切面200克、鸡蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、葱丝若干
调味料：花生油、甜面酱2大匙，东北大酱、酱油各1大匙，绍酒、白糖各1/2大匙，味精、香油1/4小匙
1、将调味料装在玻璃碗内搅拌均匀，鸡蛋打散；
2、炒锅上火烧热，加适量底油，先将鸡蛋打散后，下锅炒熟盛出，用菜刀切碎；
3、将炒锅烧热后，倒入调味料及炒好的鸡蛋，用旺火快速翻炒入味，见酱汁浓稠时，出锅装入面碗；
4、锅内放水，水烧开后加少许盐，将面放进水中，快速搅拌数下，维持水面小滚的状态，面九分熟以后捞出，用冷水冲凉后沥干水分；
5、将黄瓜切丝、胡萝卜切丝、葱段切丝，撒在面上，吃的时候再淋上炸酱，这样一碗美味的家常炸酱面就做好了。如果不嫌麻烦，做炸酱的时候酱里还可以加肉末、香菇末，但是我崇尚的是简单、方便、快捷，这样做的酱味道也很好的！不信您试试
