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第二次做这一款饼干了，之前有一个柠檬，一直不知道该怎样解决好，碰巧看到首页有网友做了一款柠香饼干，便决定试试，外表酥酥脆脆，味道酸酸甜甜的，特好吃，感谢首页朋友的分享^_^先上图~
方子的量略有改动。
材料：
面粉100克、含盐黄油60克、细砂糖45克、柠檬半个、柠檬汁15毫升
材料集合。
半个柠檬先挤出15毫升柠檬汁；然后切成两瓣，剥掉果肉；
用刀仔细地去掉柠檬皮上的白絮，这样做出来的饼干味道才不会苦；
处理好的柠檬皮切成粒，备用。柠檬汁，备用。
1—3黄油室温软化，加入白糖，不必打发，搅拌即可。
4—5加入柠檬皮，搅拌均匀。
6—7倒入柠檬汁，搅拌均匀。
8—10筛入面粉，用手抓成面团。
面团整理成条，用油纸包好，放入冰箱冷冻至硬。
取出，切成块。
容器上铺上锡纸，饼胚稍整形，依次摆入（彼此之间要留有空隙，以防粘连）
微波炉转盘上摆上烤架，把饼胚置于烤架上，烧烤/组合，10分钟。
时间到了之后，把饼干取出，晾凉，等饼干表面稍硬之后，翻面，烧烤/组合，8分钟。
上：正面 下：底面
