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【欣和调味品(味达美臻品蚝油)】试用报告——蒜香柠檬虾

落雨无声 发布于 2012/7/4 10:24

   收到试用的欣和调味品很开心!这个暑假里可以做好多凉拌菜了,我最喜欢用的是蚝油,因为烧菜时只要加一点蚝油,其它调料都可以不用加了,很省心,味道也很美!所以一拆开我就先用蚝油了!
 
 
   今天用此蚝油做款柠檬虾,在一家台湾餐厅吃过印象深刻,柠檬即可解腥又可让虾味更鲜美,炎炎夏日来这么款酸中带鲜的虾是不是很开胃?
 
   沼虾也开始大量上市了,我最爱吃这大头肉肥的虾儿了!
 
材料:沼虾、柠檬、大蒜、味达美臻品蚝油、料酒、食用油、葱段
 
制作过程:
1、准备材料,虾先冼净剪须沥干,蒜切成蒜末备用。
2、起油锅,将虾倒入走下油捞出。
3、锅内再放少量油,蒜末爆香
4、倒入虾翻炒几下,加一点料酒
5、倒入二大勺的味达美臻品蚝油,翻炒一下
6、再挤入大半个柠檬汁
7、翻炒一下,收汁,加葱段即可
8、好鲜美的虾儿啊!
 
 
味达美臻品蚝油的味道恰到好处,不咸不淡恰到好处!

 
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